Hakkasan (上海外滩18号米其林餐厅)

乃村完成了项目的深化设计， 同时又是该项目的总包公司，乃村除了要完成装饰工程、机电工程、给排水工程、弱电工程之外， 还要对家具工程和厨房工程进行管理。该项目对深化设计及工程管理、工程品质有极高的要求，乃村的项目管理团队来自英国、香港和日本的专业管理人员。这个项目是不允许用中国的传统施工惯例来完成的。大多数的装修项目都是在工厂制作后运至现场组装的，所以对各项专业分包公司的管理要求非常细致，每一个细节都必须经过多方的确认才能执行，许多的确认工作都是通过电话会议，ftp等流程来完成的，极大地提高了工作效率。乃村和客户建立了良好的信用关系，此项目正在有条不紊地顺利进行之中。

项目描述

工程名称

米其林星级餐厅哈克桑餐厅

客户

哈克桑（上海）餐饮管理有限公司

工程地点

上海外滩中山东一路十八号五楼

工程面积

1700平方米

项目投资

3000万人民币

项目工期

2012年12月-2013年7月

项目范围

航空、主题乐园、机电工程、弱电工程

项目介绍

该项目是米其林星级餐厅首次在中国的项目，外滩十八号是上海的著名历史保护建筑。哈克桑餐厅是一家专注于中餐的米其林餐厅，该项目的概念方案设计是由法国著名的GBRH公司设计完成的。